為何精選投資至關重要
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。
首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。
這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。
其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。
這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。
最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。
這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利
總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。
投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。
推薦新光證券：專業選股，助您把握未來智慧投資趨勢
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨著眾多挑戰。而在這充滿機遇與風險的投資世界中，選擇一家專業、可靠的證券公司成為投資者的首要任務。
新光證券作為一家深耕市場多年的知名證券公司，憑藉其卓越的專業性和豐富的經驗，為投資者提供了定期定額精選投資服務，助您把握未來投資趨勢。
首先，新光證券著重於5G產業的概念股。
隨著5G網路的全球部署，無線通信產業正處於蓬勃發展的階段。
作為投資者，您可能擔憂如何選擇最具潛力的5G投資標的。
而新光證券的專業分析團隊對5G產業進行深入研究，並經過精心篩選，為您提供最優質的5G概念股，讓您抓住通訊科技的主導權。
其次，新光證券關注高股息概念股。這些公司經營穩健，具有良好的盈利能力，並持續分派吸引人的現金股利。
在不確定的市場環境下，高股息投資策略有助於為您帶來穩定的投資回報。新光證券的專業投資團隊將精心選出高股息概念股，為您實現長期資本增值的同時，也帶來定期的現金流入。
再者，新光證券將關注行動支付等全球金融科技的新趨勢。
隨著科技的不斷發展，行動支付正成為全球金融市場的重要趨勢之一。為了抓住這個龐大的投資機遇，您需要有專業分析團隊的幫助。
新光證券的專家們將精選出行動支付領域中最具潛力的概念股，為您的投資帶來增加投資價值的機會。
此外，全球化概念股也是新光證券的重點。這些公司擁有強大的國際營運網絡，並由於其業務的全球範疇，可大幅度抵抗地區性經濟風險，為投資者提供了一個多元化的投資選項。
當然，新光證券也不會忽視如APPLE等知名科技公司的概念股。這些公司在全球範疇內具有廣大的消費者基礎，並且持續引領科技創新，投資這些概念股可以和這些全球領導者共享其成長的果實。
最後，專家團隊也將著重於分析AI產業的概念股。人工智能正改變我們的生活與工作方式，並且將在未來數十年內繼續提供強大的經濟成長動力。投資AI概念股，就是投資未來。
而新光證券的定期定額精選投資服務是為了讓我們能夠在金融市場中獲得更好的投資回報。透過精選投資標的與定期定額的投資方式，可以幫助我們實現財富增長目標。
．新光證券定期定額優質精選
新光證券 - 您的投資智慧夥伴
在科技時代的浪潮中，新光證券始終站在前沿，致力於提供最頂尖的投資產品和最專業的理財服務。
了解AI概念股的重要性和潛力，因此在專業分析團隊精選了相關AI概念股，讓您能夠便捷地把握未來投資趨勢，分享AI發展的紅利。
無論您是初學者還是經驗豐富的投資者，新光證券的AI概念股精選都能為您帶來便利。
透過我們的系統，您可以快速了解獲取重要的投資訊息，並且根據您的投資目標和風險承受能力，挑選最適合您的概念股。
我們認為，投資不僅是財富的積累，也是智慧的體現。在新光證券，我們將助您在AI時代的投資之路上，做出明智的選擇，實現財富的增值。立即登入新光證券官網，開啟您的AI概念股投資之旅！
．AI/全球化/高股息/5G/ Apple等熱門概念股全新上架
最新存股標的：https://webapi.sk88.com.tw/DollarCostAveragingPromotionPage/
．定期定額年年送$500 手續費全額折抵
現有客戶、新客戶同享優惠
定期定額第一次扣款送500元手續費抵用金(抵用金可使用1年)。
年年只要扣款1次，年年都享有500元手續費抵用金。等於就是每年都有500元抵用金，可折抵定期定額、零股、所有證券電子下單的手續費（約等於下單125萬元以內都免手續費）
舉例:
定期定額1000元即可投資，手續費每筆1元，若每月扣款3次，手續費只要３元，一年只要36元。500元全部幫你抵光光，剩下的還可抵零股等所有證券電子下單手續費。
新客戶、現有客戶通通享有，只要定期定額首次扣款成功就送500元抵用金，次年續扣再送500元抵用金，而且年年續扣每一年都有喔。
這個抵用金可抵定期定額/零股/整股電子交易手續費，真的非常優惠。
．新光證券－高科技、高感度專業投資夥伴
新光證券一直以來是臺灣金融市場的領導者之一，提供多元且專業的金融服務，讓投資者能夠更加安心、便利地進行投資。作為投資者，我們都希望找到一家信賴的證券公司，而新光證券絕對是值得信賴的首選。
新光證券擁有堅強的金融科技團隊，研發富貴角多元下單系統，交易功能齊全 ，操作簡便，滿足不同客戶需求，讓您可以隨時隨地掌握市場動態，進行快速便捷的交易。
新光證券長期提供低廉的手續費，為投資人節省投資成本。
而且，每位客戶都有專屬營業員服務，客服團隊總是以親切和專業的態度，為您提供全方位的投資支援。
．新光證券手續費最低1折，零股最低１元
最新開戶優惠：https://bit.ly/3BhH9ZH
新開戶送$3000 (證券$2000+期貨$1000) 手續費抵用金，
證券$2000抵用金約等於交易量500萬元免手續費。整股/零股手續費皆可全額折抵。
線上開戶最快當日下單：https://bit.ly/3JyqzJj
2024高股息標的選擇-廣達在新光證券，我們不僅專注於選擇最優質的股票，我們也致力於推動和實踐智慧型投資。對我們而言，投資不單是追求盈利的途徑，它更代表一種促進財富增長與達成財務目標的策略智慧。透過我們推出的定期定額投資計劃，我們鼓勵投資者以時間為盟友，利用複利的力量，穩步地累積財富。臺股ai-創意
我們的團隊專家會密切關注市場的動態變化，並適時調整投資組合，以確保您的資金在可控風險的前提下，能夠獲得最佳的投資回報。透過新光證券的專業選股技巧和科學的投資方法，我們幫助您捕捉投資機遇，實現您增加財富的夢想。高速運算晶片概念股精選-僑威
選擇加入新光證券，意味著您將與一個擁有卓越專業知識和深厚市場理解能力的團隊同行。我們致力於引領並把握智慧投資的未來趨勢，與您一同開啟財富增長的新篇章。在這個旅程中，我們不僅提供工具和服務，更是您在財富管理路上的堅定夥伴。2024初學者投資組合策略-元大臺灣ESG永續
新光證券的定期定額投資方案是基於一個簡單卻強大的理念：時間和複利效應是財富積累的關鍵。透過長期、穩定的投資，即使是小額的定期投入，也能夠在未來累積成為可觀的資產。我們的目標是幫助您以最低的風險，實現最大的財富增值。2024投資組合參考建議-大成
選擇新光證券，就是選擇一個能夠提供專業指導、科學策略並致力於您財務成功的夥伴。讓我們攜手合作，利用智慧型投資策略，共同開創您的財富故事，實現財務自由和夢想。這是一段既刺激又充滿可能的旅程，我們期待與您一起探索未來，開啟屬於您的財富增長之旅。2024投資組合參考建議-亞泥
一不小心 我丟了時間 眨一眨眼 我已經長大 時間啊 你去了哪里 那些年那些事 那些念念不忘的人 越走越遠 都沒有回來過 時間啊 你去了哪里 數不盡的歲月 走不完的路 從未停止過探索 我們注定都是過客 時間啊 你去了哪里 我無數次問自己 卻沒有答案 時間一直陪我同行 也陪我奔跑 我卻從來沒超過 它匆忙的步伐 四季不停輪換 白天和黑夜 流逝不停 時間匆匆地打發我 而我精打細算 不想再打發時間 >>>更多美文：經典現代詩
心情有好有壞，情緒有高有低，心情好不好，會影響工作和學習，情緒高高低低也會產生負面影響。所以不能讓情緒和心情來左右我們，不能太情緒化，也不能太過偏激，不能讓心情和情緒來控制我們。 不過心情好的時侯，往往都是事半功倍，心情亂糟糟的，想打人罵人，甚至想殺人的心都有。情緒一旦波動起伏太大的話，也會對生活工作學習帶來不必要的影響。 心情好，取決于心態好，多一點正能量，少一些負能量，就不會在一念之間，做一些匪夷所思的事情了。情緒往往會傳染周邊的人，一個人不開心，也會搞得全場人不開心。所以有的時侯掩飾也是種技能，如果在朋友之間喜形于色，那到沒什么，還可以修復，可是在工作場合，如果你一個人不開心，那就不用談生意了！ 心情可以帶動情緒，心情好了，自然水到渠成，如果一天之內，情緒波動很明顯，那要是否去找心理醫生聊天了。 會做人的人，是不會把心情和情緒表現在臉上人的，即使再難過，也不會真的哭出來，更不會笑得那樣明顯。能控制情緒的人，一定是高人，因為他們知道，什么時侯該笑，什么時侯改哭。 其實做為一個演員，都是在情緒上的表演，要你哭的時侯哭 ，要你笑的時侯笑，這才是演技呀！ 人總會有情緒的，也會有喜怒哀樂，該如何在適當的環境表達才是真的，如同情緒的發泄， 要不說出來，要不哭出來，要不寫出來，可是也要在合適的環境，不然人家會以為你發什么神精病呢？ 所以我們要學會控制情緒，管理好我們的心情，開心的時侯，找個三五知已說說笑笑，不開心的時侯，可以去KTV唱歌，散散心。 不管心情怎樣，做回我們自已才是最真的！ >>>更多美文：原創散文
我喜歡的一種花，她沒有玫瑰般艷麗，卻能在風雪中傲立，她沒有茉莉般芬芳，卻能在嚴寒中開放，她便是梅花——那超凡脫俗的梅花！ 梅花，是超凡脫俗的花。有的小巧玲瓏，憨態可掬；有的裊裊娜娜，羞羞答答；有的端莊大方，秀美十足……再配上梅花的奇香，真是惹人愛憐。 梅花，是堅韌的花。梅花從不與百花爭奪明媚的春天，也從不炫耀自己的美麗，梅花有著一副傲骨。艷麗的月季，妖嬈的紫羅蘭，大紅大紫的牡丹……在春天里爭奇斗艷，卻在秋天漸漸凋零枯萎。只有梅花不懼嚴寒，傲立雪中。一朵朵迎著寒風，踏著雪霜獨自盛開的小花，有白的，紅的，黃的，粉的……在寒風中翩翩起舞，冰心玉骨。細細一聞，一股暗暗的芳香沁人心脾，使人頓感精神抖擻。 梅花是樸素的花，她那么嬌小，沒有綠葉的襯托，早早的開在枝頭，任憑風吹雨打。“寶劍鋒之磨礪出，梅花香自苦寒來。”正是梅花傲然挺立的這種精神，一直激勵著我，在學習的道路上，不畏艱辛，勇往直前。我愛梅花，是她讓我懂得了堅強。 >>>更多美文：隨感
貓是一種孤傲的動物。 我原本對貓不甚了了，因兒子在家養了一只，我才有機會偶爾與它“親密接觸”。 其實貓并不討人喜歡。它常常對你的招呼聽而不見，從它微微扇動的耳朵，你知道它聽見了，可就是不理你。 貓并不好接近。你摸摸它是可以的，如果你想把它抱在懷里，它立馬前爪抓后爪蹬，“嗖”的一下逃跑了，它喜歡跳到高處睥睨著，也不愿意躺在人的腳下，要是把它惹毛了，后果可能很嚴重。 貓的行為總是令人琢磨不透。貓在自己的“領地”里，總是喜歡站在高處，連睡覺也要找一個高一點的地方。它時而孤獨憂郁，臨窗眺望，眼中反射出清冷的光；時而高貴優雅，閑庭信步，虎虎生威；時而溫順調皮，在冰涼的地板下肆意打滾，用脖頸使勁蹭你的腳腕，用鼻子嗅嗅你的腳趾，如果喜歡你，就發出咕嚕咕嚕的響聲。 貓是好奇的動物。總喜歡深入陌生的領地，去感受它沒有去過的地方，在家里除了防火防盜還要防貓，有一次，我開涼臺門的時候，一不留神，貓“喵”的一聲“嗖”了出去，動作敏捷如靈猴，抓是抓不住的，它又不聽召喚，霎時間貓臨險境，它走在涼臺的邊緣上俯視著樓下的行人和花花草草，嗅著陌生的氣味。“好奇害死貓”，如果貓跳下去或者不小心掉下去，“九條命”也必死無疑。想到這，我驚出了一身冷汗，也不好用手去抓它，萬一抓不住，它必然逃跑，這樣非掉下去不可，索性順其自然吧，它會自己回來的。過了幾分鐘，我再去看它時，貓竟然跳到鄰家空調的主機上去了，在立錐之地上從容淡定地左嗅嗅右嗅嗅，對我的召喚置若罔聞，我想，這次貓死定了，無奈打電話向兒子報告情況，兒子說，淡定淡定，不要理它，也不要看它，你回室內看電視就好了。我無奈回到房內，怎樣也淡定不下來，盯著熒屏的眼睛是茫然的，煎熬了十幾分鐘后，“喵、喵”兩聲，貓果然邁著虎步回來了。從此以后，每次我開涼臺門都習慣地回頭看看貓在那里，涼臺成了貓的禁地。 貓是隨遇而安的。即使是豢養的貓，也不務肥甘，不求華美。兒子買了大量的貓糧，還有肉罐頭，在貓的食盤上24小時盛著，我細細觀察，貓每次都是淺嘗輒止，從來不貪吃，貓是典型的少食多餐動物。 貓是特別愛干凈的。每次吃食后和閑暇時，總是辛勤地舔著自己的毛發，舔舔自己的爪，不厭其煩地把貓臉一遍一遍地仔細地“洗干凈”。然后瞪大眼睛望著你，仿佛在問，我漂亮嗎？ 貓是慵懶的，有“懶貓”之稱。據記載，它一天要睡17個小時，生命中的一半時間是用來睡覺的。貓不分白天黑夜，隨時隨地可以入睡，總是在一種半夢半醒的狀態中，似睡非睡的樣子，有時候在睡覺中瞇著眼看你，一有什么風吹草動，立馬瞪大貓眼，身手矯捷，彈跳力驚人，自從有了貓，家里的蟑螂壁虎統統絕跡，被貓活活玩死。 貓是溫順可愛的。你一旦獲得它的信任，它就會粘著你，圍繞著你，搖著尾巴拍打著你的腳，然后嗲嗲地在你的腳邊肆意地翻滾著，露出慵懶的肚皮讓你撓，溫順地蜷縮著，發出“咕嚕咕嚕”的愉悅聲，閉著眼睛“嘆世界”。 我常常想，貓是幸福的，貓的世界是美好的。 >>>更多美文：隨筆美文
月餅里的秋愁 文/魏益君 “中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家？”。又逢中秋，我又聞到了月餅的香味，想起了當年母親自己制作的那個月餅，心中，便彌漫起淡淡的秋愁。 我的記憶里，中秋節對于農村并不隆重，秋收秋種，人們忙碌在收獲里，耕種在田間里。在意的人家能吃頓水餃和月餅，大多數家境不好的人家忽略了這個節日。我們家就是這樣，七口之家，父親身體不好，只有母親和姐姐是田間的勞力。 那年暑假開學，沒多久就到了中秋節。那天，村里的二胖拿著月餅到學校顯擺。二胖他爹在縣城上班，算是村里有錢的人家。月餅的香味把我們饞的不行，中午放學后回家，看母親正在院子里翻曬大豆，我說：“今天中秋節，咱們家也吃月餅吧。二胖他們家都吃月餅了，真香！” 母親看看我，好像很是愕然，爾后頭也不抬地說：“二胖他爹吃工資的，可咱家沒錢，月餅很貴啊。” 想到月餅那濃濃的香氣，我較真說：“人家過節都吃月餅，就咱家哭窮，玉米、大豆、高粱，賣了不都是錢嗎？” 母親看我這樣，停下手里的活，愁苦地說：“孩子，你知道什么，雖說是秋天收成了，可糧食能不能接濟到來年春上，還不知道呢。你爹有病，常年吃藥，那得花錢啊。一家人口一家天，咱跟人家不一樣。” 聽著母親的話，我不再說什么，低頭邊走邊嘟囔：“我就想吃回月餅！” 晚上放學回家，弟弟妹妹們就跑告訴我說，咱家有月餅吃了。我趕緊跑進屋，桌子上，幾個黃燦燦的月餅擺放在盤子里。我回身看看母親，母親笑著說：“咱自己做的，嘗嘗好吃嗎。” 我拿起一個，咬了一口，雖然沒有二胖他們家的月餅酥軟得掉渣，但很甜很香。 母親做的月餅用白糖和面，里面放了核桃，花生，杏仁等，這些都是我們家有的。月餅大小不一，形狀還不規則，但吃著卻很香。 看我吃得香甜，母親就柔情地說：“以后每年都讓你們吃上月餅。” 母親的話讓我一陣神傷，弟弟妹妹們或許只吃出了月餅的香甜，只有我吃出了別樣的味道，一種秋天的愁緒。 果真，后來每年我們都吃上了月餅，母親自制的月餅。每吃一回月餅，就添一份秋愁，就有了一份對這個家庭的擔當。 再后來，日子好了，月餅的樣式也五花八門，但不論月餅怎樣翻新，每吃一回，我就會想到農村人家對秋收的期盼和對日子的算計，吃出的仍然是淡淡的秋愁…… 中秋月餅 文/程云海 月兒漸圓的日子，收到幾份友人贈送的月餅。那月餅包裝精美，外盒套內盒，沉甸甸的。拎著這份份心意興沖沖歸家，打開，五仁、豆沙、蛋黃、榴蓮、鳳梨……應有盡有。 輕輕掰開一塊兒五仁月餅，放到嘴里，咀嚼，甜得發膩。牙本來就千瘡百孔，自然禁受不住糖衣炮彈的侵襲，不一會兒疼得我皺眉苦臉，再難下咽。 作為一種傳統美食，月餅雛形最早出現在唐代。起初是用來祭奉月神的，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅聯系起來，寓意家人團圓。 俗話說得好，“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。北宋大詩人蘇軾曾詩詠月餅“小餅如嚼月，中有酥與飴”。有多少文人墨客在中秋夜，品餅賞月，吟詩賦文，那畫境情趣，讓人百味雜陳。 在詩人筆下，圓圓的月餅融合著水的“神韻”，經歷了火的“考驗”，多了柔情溫情，成了家族團圓的象征，也見證著和諧生活的美景。 兒時的記憶中，每過中秋，父母一定要讓我們吃到月餅，雖不是高檔美食，但一定要滿足我們一年一次的愿望。 記得一年中秋節時，父親去外地出工，工地發了兩塊月餅做午餐。父親捧著月餅聞了聞，那油香餡味透過包裝紙沁入心脾，他細心地將月餅放進衣兜，又用手摁了摁，咽了口唾液，然后喝了一大杯涼水，空著肚子就去干活了。下了工，父親急忙吃口飯，請了假，走了幾十里路匆匆趕回家，將揣在懷里帶著他的體溫的月餅掏出來，遞到我們面前。眼看著我們哥幾個狼吞虎咽地分吃了那兩塊月餅。母親含淚聽父親說了事情的經過，埋怨父親餓肚子干活，不顧惜身體。父親笑了：“今年過節沒空兒買月餅，別讓孩子留啥遺憾……”吃了碗剩飯，父親下半夜又急忙趕回了工地。 那是我記憶里最好吃的月餅！父親也曾嘗試著自己給我們做月餅。買來模具，和好面，用花生仁、瓜子仁、芝麻、青絲、玫瑰等加油攪拌成餡，包好后放入模具中，制成生餅，沒有烤箱就用大鍋烙。那烙制的月餅，說實話，沒有買的月餅好吃，但省錢。我一邊在灶口燒火，一邊聞著烤餅香味，充滿了渴望…… 長大了，手里有了錢，生活境況越來越好，不僅過節，平時想吃啥，到超市也能買到。中秋節前，妻子問，買點月餅吃不？我還未開口，女兒已嚷嚷，不買不買，沒人愛吃。我笑問，你小時候喜歡吃蛋黃餡的呢？她搖一搖頭，早厭了…… 月餅是吃不動了，還有正月十五的湯圓，五月初五的粽子……老祖宗留下的傳統佳節還有多少象征符號讓人記得？ 淡淡的惆悵涌上心頭，抬頭望望漸升起到中天的皎潔明月，我摘了兩粒葡萄放入口中，又咬了一口月餅，細細地品著…… 已是中秋，天漸涼了，心卻蕩起陣陣漣漪…… 四十二個土月餅 文/劉亞華 那一年，我調到一所偏僻的小學教英語，一個年輕的女老師幾乎是哭著對我說：“這里的孩子都不好帶，我真的呆不下去了。”從她的話語里，我知道我遇上了難題。 學校考慮到我有些教學經驗，特意給我安排了教初二的一個班。說實話，一走進那個鬧哄哄的課堂，我就知道這群孩子不是一般的調皮，也許他們根本就沒有意識到英語對于他們的重要，所以態度很是輕慢。 第一堂課，我給他們描述了大學里豐富多彩的生活，第二堂課，我給他們講述了英語在將來生活中的作用，第三堂課，我給他們描述了底層打工人員的艱辛生活，第四堂課，我給他們描述了一番只要努力讀書，就能擁有精彩人生的美好前景。孩子們個個睜大了眼睛，靜靜地聽著，眼睛里流露著向往的神采。 兩個星期后，再走進教室，教室里便鴉雀無聲。孩子們專注地聽我講課。那一年的期末考試，那個班的英語取得歷史上最好的成績。 很快就進入了初三，中秋節那天早上，我一打開抽屜，就見里面擺滿了一抽屜的月餅。上面有張紙條：“老師，謝謝您帶領我們走進知識的殿堂，中秋節快樂。”我的眼睛瞬間濕潤，要知道，在那個電話也不通的年代，遠在異地他鄉的我，連條祝福的信息也沒有收到。 那天，我幾乎是哽咽著講完了課。 下課后，我數了數，一共有四十二個月餅。月餅都是普通的土月餅，用一層油紙包著，薄紙上畫著仕女的圖案。想必這些孩子，為了買這些月餅，一定省了好些天才攢到錢。月餅那時候多難吃到一個呀，可我一個月擁有了四十二個月餅，突然間覺得自己掉進了蜜罐里。 月餅散發著好聞的味道，我不禁嗅了嗅鼻子，夸贊道：“好多的月餅呀，這么多月餅，我怎么吃得完呀？” 我突然靈機一動，讓他們趕緊進教室來，并且說有一項重要的作業要給他們做。 孩子們都端端正正地坐著，一個都沒有少。我把四十二個月餅一一鄭重地發到他們手中，我讓他們趕緊把月餅吃掉，并且一點月餅渣都不能掉。 孩子們都驚呆了，他們對這項特殊的作業，不知道如何是好。在我再三的命令之下，大家輕輕地咬著月餅，細細地品嘗著。每個人臉上都綻放著幸福的笑容。 那個中秋節，是我有生以來最難忘的中秋節。因為到最后，四十二個學生全部站了起來，向我深深地躬了一個弓，同時說著：“老師，我愛您！” 很多年過去了，每到中秋節，我都會想起那四十二個土月餅帶給我的感動。那不僅僅是四十二個月餅，更是四十二顆純真向善的心靈。 月餅里的鄉愁 文/崔向珍 月餅是中秋節必備的美食，想著那秋風微涼的夜晚，一家人圍坐在一起，品嘗著美味的月餅，沉浸在美好的氛圍里，一陣一陣的歡笑聲在如水的月光里蕩漾開去，是多么的幸福和快樂的事啊！ 童年的日子清苦，月餅是絕對的奢侈品。在我剛記事兒的時候，父親總是買來三塊月餅，用菜刀切成六塊，我們兄妹四人一人一塊，奶奶一塊，父親和母親分食一塊。我們往往先把香味四溢的月餅放在鼻子下，貪婪地嗅上一會兒，然后再輕輕地咬一小口，慢慢品味…… 再后來，母親就學會自己烙月餅了。母親先把面粉和成面團，放在一邊發著；接著把花生仁、瓜子仁和芝麻分別放在大鐵鍋里翻炒出誘人的香味；然后把晾干的冬瓜絲和胡蘿卜絲放到小盆子里，倒進糖水和涼涼的果仁腌漬一會兒，再倒入豬油和清水攪拌均勻；最后倒入粘小米粉使勁揉，直到把餡料揉到軟硬適中。 不用母親吩咐，我們早已經把細碎的麥秸和麥糠抱到灶門口，準備點火，眼巴巴地等著母親包月餅了。母親包月餅并沒有任何技巧，她只是像搟餃子皮一樣把面皮搟薄，接著把餡料包進去，團成圓球，放進做花饃饃的模具里印出好看的花紋。 母親將包好的月餅放在涂了一層油的大鐵鍋里，我們燒火，母親烙。等到月餅的兩面都微黃了，再用小刷子刷上一層油，一來是為了上色，二來是防止糊皮。剛烙熟的月餅金黃油亮，香氣四溢，饞得我們圍著鍋臺，直咽口水。母親說涼涼了才好吃，我們就心急火燎地等。 那時候物質相當匱乏，母親一次也就只能做十幾個月餅。晾涼了的月餅，母親讓我們先送給奶奶一塊，再切開兩塊分給我們，剩下的留到中秋的晚上全家一起享用。 中秋節的晚上，我們把桌子搬到院子里，奶奶拖出她自己用玉米皮編織的大蒲團，盤著腿，坐在上面。涼爽的秋風吹得院子里的向日葵和門前的柳樹葉颯颯作響。金黃色的月亮從東方緩緩升起來時，淡淡的光暈便裹起小小的村莊，如夢如幻。 等到月亮升高，越來越亮時，我們的中秋“晚宴”就開始了。父親照例是要吟誦蘇軾的“但愿人長久，千里共嬋娟”的，母親照例要給我們講“嫦娥奔月”的古老傳說。 一盤自家樹上結的棗子，一盤母親炒制的葵花籽，一盤金黃噴香的月餅，一人一碗用母親曬制的菊花瓣泡的糖水菊花茶，我們一家人邊吃邊說邊笑，興奮地不得了，下半夜躺到炕上還在回味，滿滿的幸福充溢在心里，久久不能入睡。 現在想來，母親做的月餅是有一點干硬的，可這絲毫沒有影響到月餅的香甜滋味，因為月餅里有母親的體溫、有父親的汗水，更有濃濃的親情和無限的向往與期盼，每每回想，甘之若飴。 生日月餅 文/王社珍 小時候，一到八月十五，媽媽就會說，二丫頭在中秋節月亮最亮的時候出生，她是饞呢，聞到月餅的味道，搶著來吃月餅的。我會馬上接過媽媽的話大聲說：“那一定要多分給我一個月餅的，算作生日禮物。”那時窮，能吃上月餅是件奢侈事，多分一個月餅比過年都興奮。 打我記事起，每到中秋節兄妹三人分月餅，我都會說：“媽，今天是我生日，再給我一個。”于是我就比他們多分一個，即使那時人小月餅大，吃不完也像寶貝樣拿著。 小時候的月餅都是母親蒸的。記得中秋節那天，母親上午把面和好，傍晚時開始做月餅，先揉好面，分成饅頭大小的面團，再按壓成餅。媽媽拿起小面餅，把摻了面粉的紅糖放在面餅上，兩手一擠，再一揉一壓，一個面餅就做成了。母親像個雕刻師，在面餅上刻圖案，有蓮花圖案，象征和善，有牡丹圖案，象征富貴，再配上一兩個紅棗，涂上幾點粉紅顏色，象征喜慶吉祥。 家蒸的月餅，一如農家人的樸實大氣，雖然一個月餅我是吃不完的，但我總是再向母親伸手要“生日月餅”，母親會笑：“二丫生日，再給一個。”這由頭名正言順，小哥姐都沒意見。哥吃完自己的會說：“二丫，你吃不完明天就壞了，掰給我一塊，我讓你看小人書。”于是我的“生日月餅”就被哥哥騙去一半，我拿著另一半也不好放，糖會流出來，姐姐說：“我幫你吃了吧，你看糖都出來了。”我的“生日月餅”每年都被哥姐瓜分，但下一年我還會向母親要“生日月餅”，像玩一個游戲，這讓我長大后一直懷疑“孔融讓梨”的真實。 八歲那年，父親出差帶回兩包酥皮“細月餅”。“細月餅”是家鄉人區別農家自做月餅的說法。第一次吃“細月餅”，酥酥的皮，月餅里有青絲玫瑰，糖也比自家蒸的月餅甜，記得姐姐說：“唉喲，要甜掉牙了，咯咯咯。”那個中秋，我把多分得的一個“細月餅”用紙包了，放在抽屜里，是誰也不給，自己也舍不得吃，當寶貝收藏著。結果，發霉，我偷偷地扔給了小黑豬。 十三歲那年，父親去廣州，帶回兩盒月餅，包裝盒極精致，一個大盒子里四塊月餅，安靜地躺在黃色的絲綢上，像藝術品，讓人難生入口之意。我問父親：“多少錢一盒？”父親說：“在廣州這是便宜的，一盒12元。”我驚訝：“一個三塊啊，三元在咱家能買一堆！”媽媽逗我：“二丫今年生日可要賺大了。” 面對這么貴重的月餅，我慷慨地把多得的一個月餅，一分四份，爸爸媽媽哥哥姐姐一人一份。爸爸夸我，媽媽親我，哥哥姐姐給我鼓掌，我心里比多吃一個月餅還高興。當哥哥說“孔融回來了”時，我才發現，哥哥姐姐一人分得一個又四分之一，而我只有一個。“生日月餅”賬，我是永遠“算不清”的。 如今的月餅，質地、做工和原料比小時候強了百倍，但人們的月餅情結好像越來越淡了，月餅已不是口舌之歡的美食，而是中秋節的一個象征，或者說是一個符號。唯有我的“生日月餅”，是中秋節兄妹間必拿來侃的笑談，親切而溫馨。 最昂貴的月餅 文/藍狐 一個窮苦孩子的一個小小心愿，有時竟會是那般的昂貴。 雖然她可以背著二十幾斤玉米，走上十幾里鄉路，只為變賣到一盒火柴；雖然她可以把政府接濟給家里，料理父親喪事的六百元錢再次送到村上，只是覺得“借人家的錢一定要還”；雖然她可以拒絕好心人的收養，甘愿留在智障的媽媽身邊一直照顧下去……但是她卻依然希冀著，用人們捐助給她和媽媽的六萬元錢，去買兩塊月餅。 兩塊月餅啊，成了這個窮苦孩子一個天大的心愿。 她說，月餅是媽媽最喜歡吃的東西，自己也喜歡吃，那么甜。 她說，以前，都只是買一個的，自己吃一口，剩下的就給了媽媽。 她說，現在有錢了，可以買兩個了，我和媽媽一人一個。 一邊這樣說著，八歲的倪東艷笑了，像是已經吃到了月餅，那么甜。 八歲，似乎連天真都顯得那么簡單的年齡，在倪東艷心里卻不得不變得繁雜起來。爸爸突發腦溢血，那么匆忙地走了，她不得不去照料一直癱瘓在床，并且患有智障的母親。每天，天還沒亮，她就起床了，做好了一天的飯，再去喚媽媽起床，等到媽媽吃下了早飯，她才又匆匆往學校里趕。中午一放學，她又得急匆匆返回家來，再為媽媽弄些吃的。下午，放學之后，她也同樣要重復著燃起一縷炊煙…… 然而，炊煙里沒有月餅，只有爸爸的叮囑：照顧好媽媽！ 這叮囑該是多么的酸澀，而她那心愿又是多么的甜美。 偏偏，在酸澀和甜美中間，小東艷掩藏下了一個孩子天真爛漫的笑臉，反而把爸爸的一句叮嚀和媽媽的一日三餐四季平安，做成了一塊大大的月餅，時刻高高地懸掛在自己的心空上，那么圓，那么甜。 或許，那該是世上最昂貴的月餅。童心的面，親情的餡，她和媽媽一人一個，品咂到永遠…… 越來越多的愛心人士被小東艷打動了，紛紛向她和媽媽伸出了援手，人們捐款捐物，真情滿滿。可是，八歲的小東艷并不曉得數錢，她惟獨時常盤算的，仿佛只是照料媽媽的日子，還有柴米油鹽的如何打點。甚或，在她幼小的心靈深處，即便擁有再多的錢，也要最先買下爸爸臨終的叮嚀，最先買下媽媽最愛的甘甜。 她的心愿如此清貧，卻又如此昂貴。只因為啊，只因為不是所有的月餅都值六萬，也不是所有的人都舍得像小東艷那樣，以六萬的價格去為媽媽買回幾口日子里的香醇和甜美…… 兩塊月餅，要你出資六萬，肯么？ 中秋月餅又飄香 文/張照準（臨商銀行） 隨著中秋佳節漸漸臨近，大街小巷各色月餅又擺上了街頭、超市。現在的月餅花樣翻新，品種多多，再加上各種精美包裝，簡直都成了“藝術品”。而作為食品的本色卻在慢慢退化，當今真正喜歡吃月餅的人是也越來越少了。現在生活好了，“三高”人群成倍增長，有人嫌含糖太高，有人嫌油脂太高。每每中秋過后，垃圾箱里總是堆滿了人們吃剩扔掉的月餅，讓人不免覺得可惜…… 每到這時，就讓我不由想起小時候在鄉下老家吃月餅的情景。那首膾炙人口的歌謠，又不由回響在耳畔，“八月十五月兒圓啊，爺爺為我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，我為爺爺把歌唱呀……” 上世紀，七八十年代，沂蒙山區老百姓的生活還是比較貧困的。中秋節能吃上一塊香甜的月餅，是每個孩子最真實的渴望…… 那時候，月餅一般要在走完親戚，送完禮之后才能吃。要等到全部該走的親戚都走完了，從親戚家押回之后才能吃。這時月餅經過長時間的“旅行”，已經變得又干又硬。即使這樣，能吃上一塊香甜月餅，也是一件十分幸福的事。如果不小心，吃上一塊剛打出來，熱乎乎的月餅那將是一件多么高興地事情。 中秋夜，吃過晚飯收拾停當。一家人就開始圍坐一起，正兒八經地準備吃月餅賞月的事情。記得當時在我家，吃月餅是一件非常重要的事情，簡直就像參加一次盛大的儀式。吃過飯，父親提前搬來一張小方桌，放在院子中央。我們兄弟幾個，早早地搬上小凳子圍坐在方桌周圍，等待這場“盛宴”。 過了一會，只見父親從緊貼后墻土坯壘成的條案上的箱子里，拿出一個用舊報紙裹著的方方的東西。抖開報紙，一個浸透了油漬的粗糙的黃表紙包顯現出來。父親解開上面系著的細細的紙繩子，扯掉淡黃的草紙，上下兩層八個大小相同饅頭似的月餅終于露出了“廬山真面目”，圓圓的，厚厚的，有酒瓶底那么大，我們都很興奮，早已有些急不可耐了。父親示意我催促一下正忙碌的母親，我一腳門外，一腳門里的大喊：“娘，快來呀，吃月餅嘍！”母親答應著，就放下手里的活，加入了我們…… 父親用事先準備好的刀，在月餅上橫豎比劃兩下，然后按十字型把一個月餅均分成四塊。當我們異常興奮地拿起要往嘴里送時，卻被父親叫住了。父親說：“不要慌，先給爺爺、奶奶吃！” 于是，哥哥們把剛剛拿在手里的月餅，遞給了兩位老人。爺爺、奶奶笑著說：“讓孩子們吃吧，老了，咬不動嘍！”。我拿起一塊遞給了身后的母親，母親說：“我不愛吃這東西，給你爸吃罷！”我轉臉遞給父親，父親正忙著，讓我先吃。 讓來讓去沒讓出去，只好奉命吃了。那時的月餅品種比較單一，主要是冰糖五仁的、青紅絲的、豆沙醬的，冰糖五仁的確實很甜，但不好嚼，死硬死硬的，只能把冰糖摳出來等到最后吃；青紅絲大多是曬干的瓜菜做成的，糖一浸，香甜可口，非常好吃。 記得當時吃著月餅，望著天空中不很圓的月亮，奶奶就開始為我們講嫦娥奔月的故事。傳說從前有一個名叫嫦娥的美女，向往月宮，偷食了仙丹，落得個守著一只兔子和一棵樹孤單寂寞，據說連她自己也后悔了……奶奶最后總結為哪里都沒有世上好，讓我們好好學習。待故事講得差不多了，屬于我們的月餅也早已吃完，當然也包括摳出來放在桌上的冰糖粒，又一粒一粒的撿回吃了。 我懷念當年坐在一起吃月餅的情景，雖然那時生活貧窮，物質匱乏，過節一個人才分得一小半月餅，甚至還吃不上一小塊月餅，但親戚、鄰里、親人之間那其樂融融，勤儉質樸的感情讓我今生難忘。月亮還是那個月亮，星星還是那顆星星，月餅卻已經不再是那樣的月餅，現在花樣翻新，品種多多，包裝精美的月餅，卻拉不近你我的距離。我真誠的希望感情還像當年那樣的真摯淳樸。月餅飄香，永記心中…… >>>更多美文：好文章
DD15VEV15EGE15VE
2024福邦0050定期定額最低 》2024量身打造證券開戶推薦3501維熹新手2024存股推薦開戶券商 》2024新光證券開戶保險1568倉佑小資2024存股推薦開戶券商 》2024新光哪裡證券開戶好
留言列表
